佛手瓜的做法要削皮吗


佛手瓜真的需要削皮吃吗?以前没有吃过这种东西 。

看情况 。
佛手瓜如果是处于比较嫩的情况下,就可以不用削皮,因为比较嫩的佛手瓜,表皮含有的纤维素并不是很多,吃起来的话不会太影响口感,而且营养成分也是有的 , 此时不削皮影响也不是很大 。
【佛手瓜的做法要削皮吗】如果佛手瓜的表皮已经是比较老的,此时则需要削皮,因为成熟的尤其是已经老了的佛手瓜表皮中含有大量的纤维素,吃了的话,会非常影响口感的 , 而且也很不容易消化,并且有的表皮还是带有刺的,这种情况下就必须要削皮了 。

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