【花胶不泡直接煲汤要多久】
今天突然想煮点花胶吃 ， 但是花胶还没有泡，那没泡的花胶直接煮要多久?。?
视情况而定 。
花胶的质地比较硬，如果不泡发直接煲汤的话水分很难进入到花胶里面 ， 花胶也很难被煮软，其中所需要的时间与花胶本身的大小、厚薄有很大的关系 。
如果是不泡发直接拿去煲汤的话，那么建议在煲汤之前最好是将花胶尽量切小一点，这样在后面的煲汤过程中才能够更快地被煮软，从而减少烹饪的时间以及能源的浪费 。
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