买了几个雪莲果，其中有一个是烂的，不知道这烂的雪莲果切掉烂的部分还能否吃呢？
看情况决定 。
1、如果雪莲果是撞烂等机械性损伤，而且是在短时间内烂掉的话，那么切掉烂的部分，此时未烂的部分还来不及滋生较多的细菌等有害物质，食用达不到危害健康的标准 ， 可以吃 。
【雪莲果烂了切掉能吃吗】2、但如果雪莲果是因久放等原因导致的发霉变质，里面含有的细菌毒素、霉菌毒素会在整个雪莲果中扩散开来，此时的雪莲果必须扔掉，无法继续食用 。
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