买了盒阿胶糕，可是怎么区分真假呢？
【好的阿胶糕怎么辨别真假】看外观
真的阿胶糕颜色通体是棕黑色 ， 表面光滑平整，没有明显杂质，对光时通透度比较好；而假的阿胶糕颜色一般是偏灰的 ， 对光看通透性不强，有浑浊的感觉 。
闻味道
好的阿胶糕闻起来是有独特的甜香味 ， 或带有一些黄酒的味道，没有明显的怪味；而假的劣阿胶糕是用劣质皮做的，可能是冲鼻的皮质气味 。
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