雪莲果很好吃，那么请问雪莲果发黑可以吃吗？
【雪莲果发黑可以吃吗】根据实际情况而定 。
雪莲果发黑 ， 主要有两种原因 ， 一般要是雪莲果在完整时，出现了发黑的情况，那么这样的雪莲果不建议再食用，因为这样的雪莲果可能已经发生腐坏变质 ， 人体食用后可能会对身体产生不利影响 。
其次要是雪莲果本身没有出现发黑的情况，而是切开之后放置一段时间之后导致的发黑，那么这样的雪莲果还是可以吃的，雪莲果中含有一种称为鞣质的成分，它与空气接触后会发生发应，而变成褐色或黑色，人体食用后不会产生不良反应 。
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