白萝卜的搭配禁忌


白萝卜是冬天的应季食物,一般搭配肉类煲汤比较多,不知道除此之外还有哪些禁忌搭配呢?

白萝卜适量与其他食物食用并无相克禁忌,但不宜和以下食物吃多:
【白萝卜的搭配禁忌】1、富含维生素C分解酶的食物
白萝卜虽然是蔬菜的一种,但是维生素C的含量比很多水果都更为丰富 , 因此营养价值比较高,但是白萝卜不建议和一些有维生素C分解酶的食物一起食用,会降低营养价值 , 常见的富含维生素C食物有:胡萝卜、黄瓜、南瓜等 。
2、补气的药材
白萝卜有泄气排气的作用,因此不能和具有补气作用的药材一起食用,比如说西洋参、人参、党参、黄芪、白术、山药等 。食用会降低药材的功效与作用 , 因此不建议一起食用 。
3、光敏性食物
白萝卜本身具有一定的光敏性成分——呋喃香豆素,食用过多会增加肌肤对紫外线的吸收率,导致皮肤更容易受损 , 进而出现皮肤发黑或者光过敏的情况,因此白萝卜不建议和也含有过敏成分的柠檬、芹菜、西红柿、柑橘、菠萝、荠菜、螺类、蚌类等一起食用,会加重光过敏的可能性 。

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