今天吃饺子的时候妈妈叫我把饺子汤一起喝了,那饺子汤有没有营养?。?
【饺子汤有没有营养】
有 。
在中国的饮食传统中 , 有一种被称为“原汤化饮食”的说法,指的是在吃完面条、饺子等淀粉来食物之后喝一点原汤,营养会更丰富 。
这一说法是有一定科学依据的,因为在煮饺子的过程中会有一定的淀粉、脂肪、维生素、矿物质等营养成分流失到了饺子汤中,特别是一些B族维生素等水溶性维生素流失是比较严重的,所以饺子汤是有营养的,适量饮用能够在一定程度上弥补所缺失的营养成分 。
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