切好的藕片可以冷冻吗


没事切了些藕片来吃,但不知道这切好的藕片可不可以冷冻呢?

可以冷冻 。
【切好的藕片可以冷冻吗】一般蔬菜都是可以冷冻的 , 但不建议直接冷冻 , 因为将蔬菜直接速冻的话,里面的水分会结冰,解冻后容易出现蔬菜软烂变味的现象,最好是焯水后,沥干水分,或烹饪熟后调味 , 采取真空密封的方法冷冻起来保存,可以放置1个月左右食用 。

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