有些食物也会和中药一样分性味 ， 好多人都说大麦若叶青汁是凉性的，请问大麦若叶青汁是凉性的吗？
【大麦若叶青汁是凉性的吗】
不一定 。
大麦若叶青汁主要以大麦嫩叶为原材料，而大麦在中医上性味甘咸、凉，一般凉性的食物食用过多，容易加重身体负担 ， 还可能会引起身体不适的情况 。
但大麦若叶青汁的原材料除了大麦嫩以外，还会使用甘蓝、明日叶、小麦嫩叶、桑叶等各种无毒性、含有优质维生素、矿物质的绿色蔬菜制成青汁，加上经过现代工艺处理原材料的性味并没有太大影响 。
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