买了些雪莲果来吃 ， 打算生吃的，不知道会不会感染寄生虫呢？
【生吃雪莲果会感染寄生虫吗】清洗干净再吃几乎不会感染寄生虫 。
雪莲果和红薯、土豆一样，是生长在根茎部位的食物，采摘后只需直接清洗干净表面的泥沙就能削皮食用，但不要直接连皮一起吃 ， 容易感染细菌或寄生虫等危害 。另外生吃海鲜等食品容易感染寄生虫，需充分煮熟后再吃才更安全健康 。
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