想吃皮皮虾了，但不知道买的时候怎么挑肉多的皮皮虾呢？
【怎么挑肉多的皮皮虾】1、看形态
新鲜的皮皮虾背部是弓起的，而不是平平的趴着的，如果是鲜活的皮皮虾的话，皮皮虾的眼睛就会特别的亮 ， 看上去就特别的有活力，要选中这种背部弓起，活力十足的皮皮虾吃才肉多 ， 而精神萎靡，瘦?。?壳色暗淡无光泽的皮皮虾没什么肉，也不新鲜 。
2、手捏
只要用手一捏就能够感受到皮皮虾的肉质是非常结实的，或者摸一下皮皮虾的虾头，你就会感到特别的硬 ， 那么就说明这个皮皮虾是鲜活肉多的 。
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