魔芋有什么营养魔芋性寒、辛，有毒;可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚;主治降血压、降血糖、瘰疬痰核、损伤瘀肿、数闹悄便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症 。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用 。
魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，有超过任何一种植物胶的粘韧度，即可填充胃肠，消除饥饿感，又因所含热量微薯渣乎其微，故可控制体重，达到弯贺减肥健美的目的;
魔芋中含有一种凝胶样的化学物质，具有防癌抗癌的神奇魔力 。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离，制成魔芋精粉，再把精粉加水加热，就可产生魔芋凝胶 。这种凝胶被人吃入体内后，能形成半透明膜衣，附着在肠壁上，阻碍各种有害物质，特别是致癌物质的吸收，所以魔芋又被称为"防癌魔衣";
魔芋还含有一种天然的抗菌素，以魔芋精粉为主要原料，配上其它原料制成食品后，魔芋能在食品表面形成抗菌膜，可防治细菌侵袭，延长贮存时间，起到保鲜防菌的作用 。
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魔芋有何功效 适合什么人吃魔芋粉是个很经典的瘦身粉粉了哦羡肆.而且它的瘦身效果是得到科学认证的哦.美国Walsh用双盲法肯定了魔芋的减肥作用 。华西医科大学研究结果对这一作用进一步证实 。魔芋食品中的膳食纤维在胃内的充盈作用，增加了饱腹感，同时可以减少产热营养素的吸收，厅派袜可以达到预防肥胖和缓慢减肥的目的 。搭配红糖吃效果会更好点！它的服用方法很简单哦: 1)调糊食用(取1-2克粉放到杯子里,一边搅拌一边用开水冲后成透明糊状物即可食用). 2).加牛奶或饮料食用. 3).加入芝麻糊或玉米糊中食用. 4).加工食品食用.比如香蕉丁，苹果丁、梨丁 5).装胶囊服用效果:一般情况下,不少人扮激一个月瘦6-7斤呢
魔芋有何功效 适合什么人吃魔芋为多年生天南星科草本植物，有小毒 。是一种低热量、高纤维素的传统食品 。魔芋含有独特的营养 。据分析，每百克魔芋球状大茎中，含葡萄甘露聚糖高达50克，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等 。每百克魔芋精粉中含蛋白质4.6毫族答咐克，脂肪0.1毫克，钙45毫克，磷272毫克，铁1.6毫克，锌2.05毫克，锰0.88毫克，铬0.25毫克，铜0.17毫克，葡萄甘露糖744毫克 。近年来的研究证明，魔芋中所含的葡萄举御甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果，因其分子量大，粘性高，能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰岛的负担 。又因它吸水性强，含热量低，既能增加饱腹感，减轻饥饥饿感，又能降低体重 <所以它又是糖尿病病人和体胖减肥者的理想食品 > 若每天人体服入3克魔芋葡甘聚糖（均为兆纯三次服入），并坚持长期食用，即可达到上述效果 。个别人可能会出现轻微的拉肚子现象，继续服用,等肠胃适应后症状会自然消失 。
【魔芋的营养价值与功效,魔芋有什么营养】
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