【制作海参豆腐煲的方法】
文章插图
1、主料：豆腐(南)400克、海参400克 。
2、配料：猪肉(瘦)12克、黄瓜25克、胡萝卜15克 。
3、调料：大葱10克、姜5克、盐25克、酱油40克、料酒30克、白砂糖20克、淀粉(玉米)10克 。
4、豆腐洗净，切块状 。
5、海参剖开腹部 ， 洗净体内腔肠 ， 以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段 。
6、将海参放进锅内加适量清水 ， 并放入葱段、姜片 。
7、同时将盐20克、酱油30克、料酒30克、糖20克加入煮沸 。
8、肉末加盐5克、酱油10克、淀粉10克调味2抓匀，做成丸子，放进锅中 。
9、待海参、豆腐入味，加胡萝卜片、小黄瓜片稍煮即可起锅 。
推荐阅读
- 做好的扣碗冷藏还是冷冻
- 冲泡奶粉注意事项 可以烧矿泉水泡奶粉吗
- 牛排骨怎么烧好吃
- 草莓怎么挑选好 草莓不红放放能红吗
- 英雄联盟如何克制上单男枪 英雄联盟上单科加斯玩法分享
- 什么叫无夏之年
- 橙子一天吃的数量
- 南方的茶花到北方怎么养 南方的茶花到北方养法
- 人能承受的辐射是多少