【巴坦木果是什么桃】
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巴坦木果是扁桃，为桃属中扁桃亚属的植物；巴坦木古时称扁桃、扁核桃、婆淡树，也有称巴旦姆 ， 为维语音译词 。巴旦杏果小，扁圆 ， 果肉干涩无汁不能食，主要吃巴坦杏的仁，仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味 。
巴坦木营养成分：
巴坦木营养价值很高 。据化验，巴坦木仁内含有植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并且含有少量的维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素 。可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料 。
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