熬果酱的时候使用什么样的锅最好呢？
不锈钢锅或者是砂锅 。
【熬果酱用什么锅最好】熬果酱的话，最好是使用像不锈钢锅、砂锅等这种耐酸性较好的锅具 。像铁锅、铝锅等这种金属材质的锅具就不要选择了 。因为水果中含有大量的果酸成分 ， 如果在熬果酱的时候选择了这些金属材质的锅具的话 ， 果酸与这些金属离子接触就会发生反应，使得果酱的颜色变黑，并且还可能会生成对人体有害的成分 。
熬果酱的时候使用什么样的锅最好呢？
不锈钢锅或者是砂锅 。
【熬果酱用什么锅最好】熬果酱的话，最好是使用像不锈钢锅、砂锅等这种耐酸性较好的锅具 。像铁锅、铝锅等这种金属材质的锅具就不要选择了 。因为水果中含有大量的果酸成分 ， 如果在熬果酱的时候选择了这些金属材质的锅具的话 ， 果酸与这些金属离子接触就会发生反应，使得果酱的颜色变黑，并且还可能会生成对人体有害的成分 。
