【日本人做刺身都用什么鱼都怎么切】
文章插图
日本做刺身用的鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等 ， 切法如下：
1、鱼需要有生命 ， 在鱼尾上两面个划一刀，不要把鱼尾切断，把鱼放入有水的盆里，等待鱼慢慢把血流?。?
2、待鱼血流尽时，把鱼鳞去掉，内脏掏出，鱼头清理干净；
3、把鱼肉和鱼骨分开 ， 包括鱼肚上的鱼骨，再把鱼肉和鱼皮分开；
4、把分好的鱼肉用白毛巾包，再次用毛巾吸走鱼肉上少量残余的血；
5、把鱼肉用刀切成很薄的片，将薄片放在用保险膜隔离的冰上，保持鱼肉的鲜美；
6、切好后就可以
推荐阅读
- 洛阳市民之家咨询电话 服务时间是多久 洛阳市民之家咨询电话+服务时间
- 天谕手游家园怎么获得 天谕手游家园获取方式
- 2023年1月13日中山宝元医院HPV疫苗预约公告
- 2022年清明节网上祭祀怎么祭祀 2022年清明节网络祭祀微信扫墓平台指南
- 洛阳调整市民之家咨询电话通告 洛阳市市民之家投诉电话号码
- 芝麻糖是什么做的
- 日历的来历
- 愣怔半晌的意思 半晌的意思
- 南阳退役军人可以免费坐公交吗 南阳退役军人可以免费坐公交吗