想腌糖醋蒜，去超市准备买醋发现有白醋也有陈醋，那是用白醋腌好还是用陈醋腌好？
都可以 。
糖醋蒜利用的是醋里面的醋酸使细胞失去活性，进而细胞壁失去选择透过性 ， 然后大蒜细胞内部的水分就会流出，外部的糖醋汁会进入到细胞内部，白醋和陈醋的主要成分都是醋酸，所以都是可以用来制作糖醋蒜的 。
【糖醋蒜用白醋好还是陈醋好】但是需要注意的是市面上所售的白醋一般分为两种，一种是醋酸勾兑而成的，这种勾兑醋吃起来味道不好，长期食用还有可能对身体造成不利的影响；还有一种就是用粮食发酵而成的，在选择白醋的时候尽量选择这种醋会比较好 。
推荐阅读
- 菇茑吃多了会怎样
- 王者荣耀移动键老失灵是为什么
- 艾灸什么季节做最好
- 无花果白汁能除疣吗
- 试管婴儿技术介绍 听听专家怎么解释
- 牛油果微波炉催熟要多久
- 女性去湿气最快的食补方法
- 怎么预防艾灸长痘
- 怎么在网络聊天中给女生安全感