【二零小麦粉和三零面粉的区别 二零小麦粉和三零面粉的区别是什么】
文章插图
1、小麦粉 。小麦粉通常是指直接由小麦制成的面粉，小麦粉中有许多麦皮 。这种由小麦直接打磨而成的面粉也叫粗粮小麦粉 。它对人体有一定的营养价值，能促进人体消化功能 。零小麦粉是从每100斤小麦中提取的面粉精华 。
2、面粉 。面粉是将小麦去壳后磨碎的面粉 。磨成的面粉细腻光滑，面粉分为高、中、低三种 。高筋粉颜色较深，用手抓不会成团 。它适合做面包和小吃 。中筋粉颜色为乳白色，适用于做馒头、面条等 。低筋粉颜色比较白，用手容易结块，蛋白质含量也低，更适合做蛋糕、松饼、饼干等 。
推荐阅读
- 2023宁都县烟花爆竹禁燃禁售 宁国禁止燃放烟花爆竹
- 2023 阳江阳春市河?镇春节期间疫情防控倡议书
- 办理光大银行信用卡的方法
- 长清区人民医院可以单人单管核酸采样吗？
- 土字旁的字有什么词 土字旁的字有什么
- 小红书的图片怎么保存 小红书怎么保存原图
- subverse有中文吗 subverse语言介绍
- 广东腌芒果的做法 广东腌芒果什么时节
- 皮衣可以用挂烫机吗 皮是否可以用挂烫机熨烫