料酒煮多久酒精能挥发

【料酒煮多久酒精能挥发】
料酒中不是有酒精嘛,但是我不想要,请问料酒煮多久酒精能挥发?

3个小时左右 。
料酒进行煮制的话 , 其中的酒精含量需要在3个小时左右才能够完全的挥发掉,但是料酒本身的酒精含量就不高,大约只有15%左右,其在10%左右的话,料酒在食物中味道会变得非常的淡,一般煮制时间短一些也不会有什么影响 。

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