文章插图
1、自发粉加温水揉成柔软光滑的面团，温暖处发酵至约两倍大；发好的面团分成小剂子，揉圆擀成厚约1cm的圆饼；饼皮表面刷一层油，沾上芝麻；
2、平底锅中抹一层薄油，小火将饼烙至两面金黄，取出待用；
3、酱好的牛肉切成片（切丁也可以哦，但感觉切成片更容易夹到饼里面）；青红辣椒洗净去籽切丁；香菜洗净切小段；
4、甜面酱、蚝油和水提前调匀；锅入少许油，小火将调好的酱炒一下，然后倒入切好的酱牛肉，快速炒匀后关火；
5、将青红辣椒丁倒入锅中拌匀即可；
6、将饼从中间剖开，夹入炒好的牛肉酱料，再放些香菜碎 。
【牛肉夹馍的做法和配方 给大家详细介绍】7、配方：饼：自发粉、温水（面粉和水的比例约为2：1，水一点点慢慢加入） 。夹馅：酱牛肉、青红辣椒、香菜 。调料：甜面酱、蚝油、水（甜面酱：蚝油：水=3:2:1） 。
推荐阅读
- 怎么样给孩子选礼物
- 内存条有人回收吗 电脑内存条
- 补墙膏干了还能用吗
- 七龙珠格斗手机游戏 龙珠斗士z
- 圣僧中蛊之后三天三夜内容 圣僧我难受
- 种西瓜怎么种 西瓜种植技巧
- 现在的腻子膏怎么刮啊
- 女人怎么吃才能把美吃出来
- 暗黑3配置要求 基本配置和推荐配置