汝窑、官窑、哥窑、钧窑、?定窑,一文带你领略宋代“五大名窑“( 二 )


哥窑 残缺,也是美
哥窑青釉海棠式花盆
宋北京故宫博物院藏
看到哥窑图片,你第一印象是什么?
破碎之美?
冰裂纹?
金丝铁线?
恭喜你,如果有以上一项说明你欣赏到哥窑之美,论欣赏,当属民国古陶瓷鉴定家孙瀛洲先生,他赞哥窑:“光泽像人脸上的微汗,润泽如酥” 。
没错,哥窑的显著特点是“开片” 。
如果放大细看,你会发现哥窑瓷器表面的开片纹路自然不做作,与莹润的釉色形成较大 。
哥窑瓷器颜色不一,色浅黄者如金丝,色黑者宛若铁线,两者相互交错如织,于是有了“金丝铁线”之称 。
其实,这种烧制本来是釉的一种缺陷,工匠们却将其巧妙利用,转而成为了釉面装饰 。
显然,烧造哥窑的匠人十分欣赏“物哀之美” 。
哥窑青釉贯耳瓶及其细部
故宫博物院藏
哥窑五足洗
上海博物馆藏
独有的开片方式,让哥窑很好认,但哥窑的年代和产地,却是学术界近百年的未解之谜 。
一开始,哥窑进入人们的视野,是以清宫旧藏真品的身份 。
因此,哥窑瓷器又被学术界称为“传世哥窑” 。
目前,传世哥窑瓷器的主要收藏地点为台北故宫博物院(约150件)、北京故宫博物院(58件)、上海博物馆(15件) 。
哥窑青釉菊瓣式盘
故宫博物院藏
博物馆中收藏的传世哥窑的来源很复杂,年代和窑口很多未知 。
90年代,考古学家们仅凭历史资料和少量非纪年材料推测哥窑的产地和时代,说法自然也是各执一词 。
【汝窑、官窑、哥窑、钧窑、?定窑,一文带你领略宋代“五大名窑“】关于哥窑产地,就有“杭州说”、“龙泉说”、“景德镇说”、“北方说”等等,各方学者互相Battle 。
而近年来,学者们经过科技检测及古籍所说,断定产地应该在杭州凤凰山附近,年代却依旧未知 。
总之,哥窑现在是五大名窑中疑问最多的一个 。
定窑 我有我的精彩
五代 定窑白釉塔式罐
定窑是“五大名窑”里最另类的 。
它是——
唯一的白瓷!
唯一不开片的!
唯一以纹饰见长的!
唯一坚持实用为主的!
唯一烧造年代和地点清晰的……
这些个性,决定了定窑在“五大名窑”中走出不一样的路线和风格 。
定窑的出现上限大概在唐代 。
晚唐至五代时期,定窑生产水平有了大幅提高,已经精品倍出 。
当时,有个很有名的窑址叫邢窑,“南青北白”,指的就是邢窑的白瓷 。
唐末,邢窑走向衰落,定窑则刚好在这个时候开始起飞 。
唐代- 邢窑梅瓶
宋- 定窑白釉花口碗
台北故宫博物院藏
到了北宋,定窑产量更是大幅提高,而且因为产品质量精、销路好,很多窑场生产仿定窑产品,形成了一个庞大的白瓷窑系 。
熟悉定窑瓷器的朋友,可能会发现唐与宋的白瓷有一个很明显区别:
唐代白瓷,白中泛青;宋代白瓷则白中发黄 。
有人认为是配方变了,其实不是!
实则是燃料有了变化 。
唐代烧柴,宋则烧煤(宋代定窑窑址残存的大量炉渣证实了这一点),烧煤过程中火源会形成氧化,烧成后釉色就出现了偏黄 。
不管是泛青还是偏黄,定窑基本定调是白色 。
这种“坚持本色”的个性,决定了定窑的命运 。
北宋 -定窑白釉牡丹纹执壶
北宋后期,宋廷以“定州白瓷器有芒不堪用”的莫须有罪名被废用,改命“汝州造青窑器”替代 。
定窑随之淡出宫廷,暂隐于名瓷之列 。

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