昨天朋友从老家带了不少莲蓬给我，想问下新鲜莲蓬要怎么保存？
1.如果新鲜莲蓬带外壳，可以将莲蓬装在一个塑料袋里面 ， 然后往袋子里面洒水 ， 让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可 。可以保持莲子的新鲜度3-5天 。
【新鲜莲蓬要怎么保存】2.如果莲蓬不带外壳，可以用碗或者盘装起来，表面洒水后再放入冰箱冷藏 。这个方法保鲜时间在2-4天左右，莲子绿壳会随着时间而不断变黑，莲子米的口感也会逐渐变老变硬，所以不宜久存 。
昨天朋友从老家带了不少莲蓬给我，想问下新鲜莲蓬要怎么保存？
1.如果新鲜莲蓬带外壳，可以将莲蓬装在一个塑料袋里面 ， 然后往袋子里面洒水 ， 让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可 。可以保持莲子的新鲜度3-5天 。
【新鲜莲蓬要怎么保存】2.如果莲蓬不带外壳，可以用碗或者盘装起来，表面洒水后再放入冰箱冷藏 。这个方法保鲜时间在2-4天左右，莲子绿壳会随着时间而不断变黑，莲子米的口感也会逐渐变老变硬，所以不宜久存 。
