巴氏鲜奶要煮沸吗


给小孩订了巴氏鲜奶,但是送过来的时候是凉的,想问下巴氏鲜奶要煮沸吗?

【巴氏鲜奶要煮沸吗】巴氏鲜奶可以直接喝的,不建议煮沸喝 。
因为巴氏鲜奶经过75~85℃的巴氏消毒之后 , 其中的有害细菌都杀灭了,牛奶的卫生标准完全可以达标,不必再加热 。而且再次加热会破坏牛奶中一些有益菌,降低营养价值 。

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