最近有点上火，朋友推荐我喝绿豆汤，想问下绿豆汤下火吗？
【绿豆汤下火吗】下火 。
绿豆汤是由绿豆加水熬制而成，主要的原料就是绿豆，绿豆性味甘寒，入心、肺经，营养十分丰富，其中含有大量的蛋白质、淀粉、脂肪、矿物质以及多种维生素、氨基酸、矿物质等营养物质 。
而将绿豆熬制成绿豆汤其内的营养成分能更好地析出，且更容易被人体消化吸收，食用后有对人体有清热解毒、止渴消暑、抗炎消肿、保肝明目等多种功效，对于一些上火症状的人群而言 ， 有很好的下火作用 。
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