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【肉渣怎么做好吃 肉渣怎么做好吃窍门】1、准备材料：肉渣半斤，香菜2根，白菜100克、西红柿半个、青红椒１个、盐适量、酱油适量、醋适量、油适量 。
2、香菜清洗干净，切成小断；白菜洗净切碎；西红柿洗净切成小块；青红椒切小断备用 。
3、锅内放油，四五成热放肉渣 ， 翻炒变色加入酱油，炒至九成熟 。
4、放入白菜，西红柿 ， 青红椒，翻炒一下 。
5、放入香菜，加入醋 ， 盐，翻炒至变软 。
6、翻炒均匀，出锅 。
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