日历上显示马上就是三伏天了 ， 三伏天的时候常常觉得身体湿气重，三伏天怎么去湿气呢？
吃伏鸡
民间有“头伏鸡 ， 二伏狗，三伏甲鱼红枣肚”的说法 ， 人们认为，在三伏天要吃伏鸡 ， 也就是公鸡 ， 刚刚会打鸣的小公鸡阳气最盛，有去湿去寒的作用，三伏天是全年中天气最热，阳气最盛的阶段，吃伏鸡可以发散、滋补、去寒气、湿气 。
伏鸡的做法
食材：嫩公鸡1000克姜400克，紫苏50克 ， 盐、白酒、油适量 。
做法步骤：
1、准备好食材，鸡肉清洗干净，内脏保留，紫苏和姜清洗干净 。
2、鸡肉切块 。
3、姜洗干净不用去皮，直接切片 。
4、紫苏洗干净稍微晾一下 。
5、将紫苏放入砂锅，砂锅内加三分之一的水，开小火煎15分钟 。
6、锅内放少量油，加入切好的鸡肉块翻炒 。
7、炒至鸡肉微微发白，加入姜片继续翻炒 ， 淋入白酒，放入内脏轻微翻炒至内脏脱生 。
8、将炒制好的鸡肉放入砂锅中 。
【三伏天怎么去湿气】9、大火转小火煨40分钟，出锅前10分钟撒入适量盐翻动一下，基本锅内剩一点点汤的时候就可以出锅了 。
推荐阅读
- 青豆变黄还能吃吗
- gta5佩里克岛怎么开
- 为什么柠檬水泡出来是苦的呢
- 荔枝买回家要不要用水泡
- 随便果能减肥是真是假
- 自动挡停完车熄火后怎么下车 确保每个步骤正确
- 鹅蛋什么人不能吃
- 艾灸一个小时可以吗
- 草莓要施什么肥料