【土豆不熟可以吃吗】中午去市场购买了一些土豆 ， 回家发现内部还没有熟透，那么土豆不熟可以吃吗？
最好不要吃 。
若是土豆不熟的话，最好不要吃，一方面是因为土豆中含有较高的淀粉含量，生的淀粉粒并不利于消化，易造成腹胀、大便干燥等消化不良情况，另一方面是因为土豆中含有一种龙葵素的有毒蛋白质，食用过多的话会对自身健康不利，常伴有恶心、呕吐等不适症状，另外 ， 不熟的土豆口感不好，有生涩和土腥味 。
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