我很喜欢山竹,但是每次会买到不好的,要怎么挑选呢?
1、看外观:看山竹表面有没有凹陷,破损,和虫蚁攀爬,再看山竹的果蒂,越绿的果蒂越新鲜,若是果蒂发褐或者黑,表皮有凹陷、破损或虫蚁攀爬的山竹 , 则说明可能已经腐烂变质 。
2、掂重量:同等大小的山竹放在手里掂一掂,比较重的说明当中水分较多,比较新鲜 , 比较轻水分被蒸发,说明存放的时间较久 。
【怎么挑选山竹】3、捏果壳:把山竹放在手里轻轻按一下,要是山竹比较软 , 有弹性,说明是成熟新鲜的山竹,要是按下去太硬,可能是成熟度不够,吃起来太酸,或者存放的时间太久 , 山竹已经老化风干 。
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