桃胶会馊吗


今天煮的桃胶比较多,一时半会儿吃不完,放在那会馊吗?

会馊 。
【桃胶会馊吗】桃胶煮好后没有尽快食用,在温度比较高的情况下,放置一晚上就会馊了 , 放置的过程中桃胶长期接触空气,就会被空气中的细菌微生物污染,只要温度适宜,就会生长繁殖,微生物将桃胶中的葡萄糖等成分分解,这个过程中会产生一些酒精和一部分水分,使时间过长后,桃胶就会变馊 。

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