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菠菜搭配猪肝促进儿童生长发育

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很多人都是想要知道菠菜和猪肝可不可以一起吃 ， 很多人都有这个困惑 ， 菠菜和猪肝可以一起食用的 ， 而且搭配起来非常的美味 ， 对于身体也有很好的滋补的作用 ， 所以就一起来看看这两款菠菜和猪肝的做法 。
菠菜搭配猪肝促进儿童生长发育
菠菜炒猪肝
材料：猪肝三两、菠菜四两左右、葱一两、泡辣椒八个、泡生姜一小块、酱油三大匙、白糖一匙、料酒一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量 。
步骤：
1、首先将猪肝用清水漂二十分钟以上 ， 然后洗干净了切成薄片 ， 将菠菜切成长段 ， 然后将泡生姜、泡辣椒切末 ， 葱切成段 。
2、在猪肝片里放入酱油、极少量盐、白糖、料酒、淀粉抓匀码味；
3、沸水锅中放少量盐 ， 下菠菜稍烫 ， 捞出过凉水后沥干水分；锅中放油烧至六成热 ， 下泡椒、姜末、葱段爆香 ， 改大火下猪肝片略加翻炒；下菠菜续炒至猪肝刚好断生；放味精翻匀 ， 起锅装盘即成 。
功效：菠菜里面含有维生素 C、胡萝卜素、蛋白质 ， 以及铁、钙、磷等矿物质 。猪肝里面有含有我们身体所必需的一些营养物质 ， 所以菠菜猪肝可以很好的滋补身体 。
菠菜搭配猪肝促进儿童生长发育
菠菜猪肝汤
【菠菜搭配猪肝促进儿童生长发育】材料：猪肝适量、菠菜适量、食盐适量、姜适量、猪油少许 。
步骤：
1、将猪肝洗干净了 ， 滤去血水 ， 然后切成片 ， 之后将猪肝用少许白醋腌制 ， 然后再用清水清洗干净了 。
2、猪肝放入碗里 ， 用滚水倒入后再将水倒出 ， 如此反复几次(此时猪肝基本已经烫熟 ， 并已洗去血水与表面的一层浑浊物 ， 烫制时要快 ， 这样煮出来的猪肝也非常嫩) 。
3、锅内放入猪油 ， 姜片 ， 炒出香味后加入水(高汤更好) ， 水烧开后放入菠菜 ， 加入盐 ， 猪肝 ， 拌匀煮1分钟即可 。
功效：我们食用菠菜可以很好的粗肠胃蠕动 ， 而且对于缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 ， 猪肝里面含有多种维生素 ， 经常食用一些猪肝对于皮肤健美有很好的效果 。菠菜猪肝一起搭配 ， 美味又滋补 。
菠菜搭配猪肝促进儿童生长发育
菠菜和猪肝可以一起搭配食用 ， 而且有很好的滋补调理的效果 ， 这对于我们的身体健康来说非常的有帮助 ， 所以大家在生活中可以经常制作食用一些 ， 尤其是对于儿童来说 。


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