我最近想炖鱼头汤，但是不知道哪种鱼头最有营养，想问一下什么鱼头炖汤最有营养？
一般建议用鲤鱼会比较有营养 。
一方面就是因为鲤鱼的肉质比较细嫩 ， 鲤鱼鱼头中含有的蛋白质、微量元素以及矿物质元素等营养成分非常丰富，营养价值很高，炖汤能将鱼头中的营养成分释放到汤里，经常饮用鲤鱼头炖汤的话 ， 能帮助人体更好地补充所需的营养 。
【什么鱼头炖汤最有营养】另一方面是因为鲤鱼的鱼头相对于其他种类的鱼来说会比较大，更加适用于炖汤 ， 还可以在鲤鱼的鱼头汤里，加入一些有营养的配料，不仅可以调味，还能提高鱼头汤的营养价值 。
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