猪血大家都不陌生 , 也经常吃 , 适合秋冬进补食用 , 可以起到补气血的作用 , 因为猪血中含有的矿物质比较多 , 其中铁质就很丰富 。猪血和很多的食物都可以相互搭配食用 , 和豆腐一起吃 , 可以有解毒清热的作用 , 来看看豆腐猪血汤的做法 , 可以补血美容 。
豆腐猪血汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素B2、C、E、叶酸、卵磷脂、钙、铁、锌、磷、钾
适宜人群:
一般人群皆可食用 , 尤其适合贫血患者
禁忌人群:
高胆固醇、肝病、高血压和冠心病的人少吃
豆腐猪血汤
所需材料
豆腐100克、猪血100克、豆苗30克、葱2克、姜2克、盐4克、鸡精1克
【豆腐猪血汤--解毒清肠补血美容】豆腐猪血汤的做法
1、将豆腐、猪血洗净切块 , 豆苗洗净沥干备用 。
2、净锅上火倒入豆油 , 将葱、姜爆香 , 倒入水 , 再倒入豆腐、猪血、豆苗 。
3、煲至熟透 , 加盐、鸡精调味即可 。
功效与作用
猪血具有解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效 。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效 。猪血可以补充丰富的铁质 , 对于促进食欲有好处 , 可以有健脾胃补气血的作用 , 可以强身健体 , 和豆腐一起吃 , 可以补充蛋白质 , 对于促进食欲有一定的好处 , 此汤具有清热润燥、增强免疫力、解毒清肠、补血美容、健脾益气的功效 。这样的食疗可以有补血美容 , 对于调理体质来说有一定的好处 。
豆腐猪血汤是一道很健康的一款养生食谱 , 这样的食谱可以有补气血的作用 , 对于清热解毒缓解肠胃不适有一定的好处 , 而且也可以有补铁的作用 , 促进食欲的同时也可以有润肠通便的作用 , 强身健体的同时也可以健脾胃 , 这样的食谱可以经常吃 。
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