每次用木耳都要泡很长时间 ， 泡20分钟的木耳可以吃吗？
根据木耳的泡发方法来定 。
使用热水来泡发木耳，可以增快木耳的泡发速度 ， 经过20分钟的浸泡过后，差不多已经达到泡发状态，可以食用 。
【木耳泡20分钟可以吃吗】若是使用冷水泡发木耳，一般需要浸泡3-4个小时左右，那么20分钟是达不到泡发了的状态的，不能食用 ， 因为冷水的温度较低，短时间不能使木耳泡发，所需要的时间要更久一些 。
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