包子蒸好后粘住拿不起是怎么回事


早上蒸了一些包子,包子蒸好之后却粘住了,包子蒸好后粘住拿不起是怎么回事呢?

【包子蒸好后粘住拿不起是怎么回事】在笼屉底部没有做处理 。
正常情况下,蒸包子是需要在笼屉下面铺上一层湿纱布或者硅胶垫 , 防止包子蒸好之后粘住的情况,实在是没有材料的话,可以在底部刷上一层食用油,油和水相斥,不会出现沾粘的情况 , 如果是第一次制作包子的话,可以在之后做包子时注意一下,避免再次出现这样的情况 。

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