冬季糖尿病易发病,厨房里有七种控糖高手

冬季来临,糖尿病患者又开始了一年一度的“熬冬” 。为何糖尿病患者的冬天更加难熬呢?原来,在一般情况下,冬季的血糖要比春秋两季高 。糖尿病最容易在冬季复发或加重,应特别注意保健才行 。
冬季寒冷的气温还会刺激交感神经,使体内儿茶酚胺类物质分泌增加,易使血糖升高、血小板聚集而形成血栓,使血压升高,激发冠状动脉痉挛,导致冠心病症状加重,诱发心绞痛等 。
如何降低血糖不让糖尿病复发呢?其实厨房里就有多种控糖高手,平常烹饪食物时可以适当加进去,不仅能调味还能降血糖 。
厨房里有七种控糖高手
1、孜然
这种调料经常与肉食搭配食用 。适量使用孜然能降低血糖和胆固醇 。研究表明,孜然对抑制晚期糖基化终末产物的效果也很好,这种化合物会对糖尿病患者造成危害 。
2、小茴香
小茴香这种蔬菜和它的种子都含有能抵御糖尿病的化学物质 。茴香烯酸能阻断人体中的几种致炎因子,并起到抵御癌症的作用 。
3、大蒜
大蒜对心脏健康有好处,还能防止人们患上癌症 。大蒜的抗炎效力最强,对糖尿病患者体内的炎症因子起到抑制作用 。大蒜的功效还体现在:它能降低血糖、血脂和C反应蛋白(一种炎症标志物)的含量 。
4、薄荷
薄荷含有的天然抗氧化剂能对抗糖尿病、心脏病、癌症和人体老化 。建议选用新鲜的薄荷,而不是装在茶叶包里的干薄荷 。
5、迷迭香
迷迭香能对心脏起到滋补作用,同时也有助于治疗代谢综合征 。
6、桂皮
多项研究表明,食用桂皮能降低血糖水平 。桂皮中富含的植物营养素能减轻炎症,并通过降低胆固醇和加速新陈代谢来促进减肥 。
7、姜
姜是抵御糖尿病和高血脂的完美食物,首先它能促进热量的燃烧,其次能增加饱腹感,有利于减肥 。发表在《为人类提供营养的植物性食品》上的一项研究成果显示,糖尿病患者分次食用干姜粉30天后,血糖水平下降了17%,甘油三酯下降了9%,总胆固醇下降了8%,低密度脂蛋白下降了12% 。
除了控糖之外,冬季的养生防护也是很重要的 。提醒广大糖尿病患者,冬季更应特别注意做好养生 。
总结6个冬季养生提示
1、御寒保暖:老年糖友谨防心脑血管疾病
寒冷对糖尿病患者会有不少影响,应注意防范 。寒冷会刺激交感神经,使之兴奋,使体内儿茶酚胺类物质分泌增加,易使血糖升高、血小板聚集而形成血栓,使血压升高,心脑血管病发生率和由此导致的死亡率将大大增加 。如每年“寒流”袭来时,糖尿病患者尤其是老年糖尿病患者便会发生不良生理反应,如血糖、血压升高,从而出现心肌梗死、脑梗塞和脑出血发病率明显升高 。
因此糖尿病患者应注意御寒,随时注意天气变化,及时添加衣服,注意保暖 。平时要通过积极的锻炼,提高机体抗寒和抗病能力 。
2、情绪稳定:避免负性情绪影响
过度的喜、怒和悲伤,使情绪出现波动,与糖尿病有着密切而微妙的内在联系,此时交感神经兴奋,不但可促使肝脏中的糖原释放进入血液,而使血糖水平升高,同时会导致心脑血管局部痉挛,使得局部血管供血不足,进而引发急性心脑血管事件发生,产生急性心肌梗塞或者急性脑血管病的严重后果 。所以糖尿病人应学会控制情绪,避免负性情绪影响,保持情绪稳定 。
3、节制饮食:糖友冬季可多喝汤
天寒地冻,人们的食欲大增,再加上各色美食引人垂涎 。面对色香味俱全的饭菜,在此情况下,糖尿病人必须牢记,饮食控制是糖尿病治疗的基础 。冬天气温下降,出汗减少,容易导致各种消化液分泌增加,人们食欲大增,这也是血糖升高的因素之一 。

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