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蒜黄怎么保存时间长

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买了些蒜黄来吃，但不知道要怎么保存才时间长呢？

1、放在冰箱保存
蒜黄只能放在保鲜室，如果放在冷藏室的话会烂的更快，在保鲜室的话也要注意，要将蒜黄的枯萎的叶子和烂掉的叶子给摘掉，不然的话也会坏的太快，最好不要和其他的食物混合，也不要放在水多的地方，一般能保存一周 。
2、白菜叶子保存法
拿出新鲜的白菜叶子 ， 在蒜黄上再盖上一层白菜叶子，将它放在阴凉通风的地方，这个方法可以使我们保存的蒜黄存放三五天没有问题 ， 吃的时候还比较的新鲜，适合冬季、春秋保存，在夏季高温时期不宜采取此法保存，容易闷坏蒜黄 。
3、清水保鲜法
【蒜黄怎么保存时间长】将蒜黄摆放整齐 ， 然后将蒜黄的根部朝下，放在清水里面浸泡，可以使蒜黄保存五天到一周都不会坏掉，并且吃的时候还很新鲜，营养成分也不会流失 ， 但要注意不要接触阳光，要避光或用黑色塑料袋套着放置，否则蒜黄会变绿 ， 影响食用口感 。

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