一则：相传在西汉末年，蒙山寺院有位普慧禅师，种了七棵茶树，岁岁采茶，年年发芽，产量极微，但效果甚佳，因此得名仙茶、甘露；
二则：很久以前，青衣江有鱼仙，因厌倦水底的枯燥生活，遂变化成村姑来到蒙山，遇见吴理真，两人一见钟情，鱼仙掏出几颗茶籽，赠送给吴理真，鱼仙走后，吴理真将茶籽种在蒙山顶上 。
蒙顶甘露茶的简介绿茶，历史名茶之一，不发酵，茶性偏寒 。
主产于四川省雅安市蒙顶山，蒙顶山茶历史上称蒙山茶、蒙顶茶，因产于蒙顶山而得名 。
具有形美、鲜嫩、香高、味爽的品质特点 。
雅安，被誉为“天府之肺、熊猫故乡”，是一座滋润的城市 。
蒙顶山（蒙山）位于四川盆地的西湖，地跨名山县、雅安县，海拔在1400米，环抱于峨眉大相岭、夹金山和邛崃山诸峰之中 。
降水量丰富，可达2000多毫米，烟雨朦胧的日子全年占200多天，素有“漏天常泄雨，蒙顶半藏云”一说 。
雅安被称之为“雨城”，名山则被称为“天漏”，比雅安的年降水量还要多15.1%，特别是春季一过，天无三日晴，年平均湿度81% 。因此也形成了蒙山三多特点：雨多、雾多、云多 。
多云、多雨、多雾，得天独厚的生态环境孕育了蒙顶山茶，以其娟秀的外形、独特的品质、灿烂的文化、悠久的历史蜚声中外，久负盛名 。
蒙顶甘露的历史古人论茶，必首蒙顶 。
据古籍、古碑和清代《四川通志》等史书记载 。
蒙顶山茶的历史最早可以追溯到西汉甘露年间（公元前53年-前50年），邑人（当时的严道县，今雅安市名山区）吴理真“携灵茗之种，植于五峰之中”，在有“天下大蒙山”之称的蒙山顶上的五峰之间驯化七株野生茶树；
培育出“高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”，“其叶细长，网脉对分，味甘而清，色黄而碧，酌杯中，香云罩覆，久凝不散”的七株“仙茶”，开创了世界上有文字记载最早人工种茶的历史先河 。
因此被公认为世界上有文字记载最早人工种茶第一人，后被敕赐“甘露普慧妙济菩萨”，俗称“甘露大师”，后人称赞其“甘露祖师”“植茶始祖” 。从此茶叶走向全国、走向世界，成为惠及全人类的健康饮品 。
距今，蒙顶山茶已有两千多年的人工栽培史和1169年的贡茶史，其中“蒙顶甘露”是最具代表的一款历史文化名茶，被誉为“人间甘露” 。
蒙顶甘露是中国最古老的名茶之一，被尊为茶中故旧、名茶先驱，是中国十大名茶、中国卷曲形顶级名优绿茶的代表，与碧螺春齐名 。
“甘露”作为茶名，最早见于南宋地理总志《方舆胜览》蒙山条：“在严道南十里有五顶，前一峰最高，曰上清峰，产甘露茶 。常有瑞云及现相影现 。” 这是甘露作为茶名最早的时间，距今近900年 。
明世宗嘉靖20年（1541年）编修的《四川总志》、《雅安府志》有“上清峰产甘露”之记载，与《方舆胜览》一脉相承 。蒙顶甘露的传统茶树是川茶，在漫长的时间里作为贡茶，只用于祭天，皇帝都不能饮用最上等的蒙顶茶…
蒙顶甘露的品质特征蒙顶甘露“色、香、味、形”俱佳，堪称名饮佳茗 。
茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜 。嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮 。
香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人尺颊留香 。
蒙顶甘露的历史传说传说之一
【蒙顶甘露的典故】相传，很久以前，青衣江有鱼仙，因厌倦水底的枯燥生活，遂变化成一个美丽的村姑来到蒙山，碰见一个名叫吴理真的青年，两人一见钟情 。
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