死螃蟹蒸完是什么样的


【死螃蟹蒸完是什么样的】我对螃蟹是比较喜欢的,但是我不是很会保存螃蟹,想请问一下死螃蟹蒸完是什么样的?

1.色泽:死亡的螃蟹蒸完,熟透后其背部的颜色是暗红色的 , 腹部是灰白色的,正常的是鲜红色,腹部是亮白的,比较好区分 。
2.硬度:活螃蟹煮熟后的壳是很硬的 , 大力用手压下去也不会出现凹陷,但是死螃蟹蒸完出来是比较软的,手一按就能按下去 。
3.味道:死螃蟹蒸完之后,大多数都会有一股海鲜特有的海腥味的臭味,而活螃蟹没有 。

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