我很喜欢吃杏鲍菇,但是我今天买的是松茸,想请问一下松茸和杏鲍菇的口感是一样吗?
差不太多,但是也会有一定的差别 。
【松茸和杏鲍菇的口感是一样吗】松茸和杏鲍菇都是菌根真菌 , 两者的口感大体上是没有很大的差别的,但是吃起来还是有差别的,松茸会带有自身独特的一种香气 , 且口感比较细密,入口易化,但是又很脆嫩 , 香气十足 。而杏鲍菇是带有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,吃起来也是不错的食物 , 但是会没有松茸那么细腻,不过两者都具有营养,主要是看个人的喜好 。
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