我很喜欢喝汤,然后今天去买了一些排骨回来,家里正好有点海带,请问排骨汤海带的做法有一些什么?
【排骨汤海带的做法大全】1.将排骨洗干净,放入锅中,加入的水要没过排骨,大火煮开水,焯水去除污物杂质 。
2.海带切成丝备用 。
3.将焯水过的排骨切成比较小的一块一块,加入生姜、大蒜、糖、盐、料酒、加入适量的醋 。
4.继续炒制,超出香味之后放入海带汤和海带,大火烧开水之后,捞走表面的浮沫 。
5.加入适量的汤的底料,搅拌均匀 。
6.盖上盖子,转小火基础炖上40分钟-1小时左右 。
7.最后加上葱花提香即可出锅 。
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