在家里自己做馒头 ， 不知道怎么和面才算是成功了呢？
馒头面团在和好后，应该比做面条面团要软，比包子和饺子面团要硬 。
【做馒头和面怎么算和好了】如果是第一次做馒头的话，可以放面粉量的一半的水份，观察一下你用的面粉的吸水能力，和你喜欢不喜欢馒头的松软度 ， 下次就减少和增加水份，一般来说，首先少量分次加水，使面粉变成絮状，然后用力揉到面团变得柔软光滑即可 。
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