【发酵粉和酵母粉的区别】
很多人日常都喜欢吃包子或者面包这样经过发酵的食物,昨天去买了一些面粉,准备去超市里面买可以发酵的成分来,超市里有发酵粉和酵母粉 , 发酵粉和酵母粉的区别是什么呢?
是否可以自行产生二氧化碳 。
酵母粉不是一次性成分,在合适的温度和湿度下,酵母粉会自行生长与繁殖、产生二氧化碳,而且在适合的时候酵母粉还会继续产生二氧化碳 , 但是发酵粉一旦分解二氧化碳之后就不能再产生二氧化碳 。
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