木耳和鸭肉是可以一起吃的 ， 那么请问木耳和鸭肉怎么一起吃好？
材料：鸭肉、木耳、枸杞、生姜、料酒、食盐 。
做法：
1.老鸭一只，斩件洗净备用 。
2.黑木耳提前4个小时用清水泡发 ， 这样黑木耳才能充分泡开 。
3.鸭肉放进汤锅里，加满冷水，用中火烧开焯一下水 。
4.鸭肉焯好之后捞出 ， 用冷水再冲洗干净血沫，这样同时也可以让鸭肉更紧实 。
5.鸭肉处理好之后放入高压锅或者砂锅里?，我选择的是高压锅 。
【木耳和鸭肉怎么一起吃】6.加清水2倍左右，加适量料酒 ， 几片姜片 。大火烧开，上汽之后转小火再煮半小时 。
7.开盖之后放入黒木耳，加盐，盖盖继续煮10分钟 。
8.煮好之后放入枸杞即可 。
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