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【实蛋怎么保存 实蛋怎么保存时间长】1、冰箱冷藏 。相信很多人都知道实蛋可以保存在冰箱冷藏 , 冷藏时应是实蛋尖的部分朝下 , 尖端部分和空气交换减少 , 受空气细菌感染变质的机会就减少 , 保存效果更佳 。
2、盐水存放 。将鸡蛋放入水盆中 , 再往水盆中放入些许盐 , 搅拌均匀 , 后放入实蛋 。这样做的原理是蛋壳和空气隔离 , 在含有盐的水中几乎不含细菌 , 从而使实蛋不易被细菌感染 , 保存保鲜更久 , 将实蛋埋入盐中亦可 。
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