文章插图
1、用料：大米适量、水适量 。
2、铁锅烧干，烧热后 ， 倒入大米干炒，炒至呈大米发黄带焦时即可（炒时火不要开太大，中火即可，要不停翻炒 ， 要不会糊掉） 。
3、用凉水将炒好的米淘冼下 ， 除去焦糊的米粒和焦糊的气味 。
【米茶的做法 米茶怎么做】4、倒入烧沸的水中煮开，煮至米开花即可 。
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