文章插图
1、茼蒿择洗干净控水后,用刀一切二半 。
2、做锅开水,先把茼蒿茎的那半部分下水汆一下,因为茎比叶子熟的慢,过二分钟再下叶子部分煮熟 。
3、煮茼蒿时候可以做其它准备工作 , 先把猪肉切成细肉条,我用的是猪小里脊,和手指比大概这般粗细 。
4、淀粉这么大的碗一碗底就行,大概是5小勺 。
5、加小半碗水,搅拌成水淀粉 。
6、煮熟的茼蒿捞出,先装在大碗里,摆放好 。
7、锅烧热后,放一锅底油 。
8、凉油加入切好的肉条,这样不太容易粘锅 。
9、待肉条变色,堆到一边,锅里剩下的油中加入切好的葱花,炒出香味 。
10、加入酱油,这个量不是固定的,每种酱油的咸淡都不一样,所以可以一点点的加,淡了少加点盐,咸了就少兑点水 , 看见锅内有点颜色就行 。
11、看到锅内沸腾 , 冒大泡就可以加入水淀粉了 。
12、加入水淀粉 , 搅拌 。
13、烧开至冒泡后,关火 。
14、浇到事先摆好的茼蒿上 。
【茼蒿油菜怎么做好吃 油寝茼蒿菜简易做法】15、热气腾腾的油浸茼蒿就做好了!
推荐阅读
- 活血化瘀汤让你的身体变得越来越健康 活血化瘀的养生汤让你身体强壮
- 好吃的涮羊肉原来这么吃才美味呀 好吃的涮羊肉原来这么吃才美味
- 矿物质怎么补充
- 春季养生食谱推荐 我推荐的春季养生食谱
- 春季养生食谱 春季养生食谱大全
- 40公分长浮漂好不好 50公分长浮漂好不好
- 生鲜店长的工作流程怎么写 生鲜店长的工作流程
- 已婚梦见自己结婚寓意是什么 快来看看吧
- 借款期间利息从什么时候开始计算 借款期间利息从什么时候开始计算的