【松茸为什么不能用刀切】今天我去买松茸的时候，老板提醒我说不要用刀切 ， 我就很奇怪，想请问一下松茸为什么不能用刀切
松茸是可以用刀切的，只是区别在用什么刀切而已，因为考虑到松茸的珍贵性和口感，一般是不建议用钢刀、铁刀这类刀具来切的，因为用这类的刀具会让松茸留下一股腥味，会破坏松茸本身的香气和口感 ， 一般是建议用陶瓷刀和竹刀来切松茸的，这样不会破坏松茸的味道的 。
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