相信我们对于螃蟹都是比较的熟悉了，是一种不错的海鲜产品，很多人可能在捉螃蟹的时候被夹住过，一定是印象深刻，螃蟹也是一种营养价值非常高的食物，下面也是为大家介绍一种美味独特的做法，来看看这款螃蟹砂锅粥的做法把 。
螃蟹砂锅粥
主料：白米饭1碗，螃蟹1只，熟虾3只 。
辅料：料酒适量，盐适量，姜适量，葱适量，鲜抽适量，胡椒粉适量 。
步骤
1、准备好食材 。
2、将本品种需要的螃蟹用清水清洗干净，然后将它的底盖用刀切成两半，将里面的胃去掉放置待用 。
【螃蟹砂锅粥——滋补身体抗结核】3、熟虾去壳，去头待用 。取砂锅，放适量清水煮开，放入冷饭 。
4、开大火将它煮开，然后再用小火烹煮十五分钟，在这个期间记住要用铲子进行两次的搅拌，这样可以防止粘锅 。
5、这个时候放入螃蟹，刚入姜片和料酒，然后就是再煮5分钟左右 。
6、放入熟虾仁煮开，关火，焖3分钟，加盐，胡椒粉煮1分钟 。
7、加些鲜抽，撒些葱花即可 。
小贴士：我们在制作的时候可以适当的加入一些青菜一起煮，这样营养是会更加的丰富，还要注意螃蟹煮的时间是不能够太长了，因为螃蟹是属于寒性的食物，所以要加入一些姜 。
功效：螃蟹是含有大量的蛋白质和我们身体所需要的多种微量元素，能够很好的起到滋补身体的功效，我们经常食用一些螃蟹也是有不错的抗结核的作用，所以患有结核疾病的人群，经常的食用一些螃蟹对于身体康复是非常的有帮助和好处 。搭配上虾也是可以补充更多的营养物质，而且做法也是能够作为主食食用 。
看了这篇文章的介绍，相信大家对于螃蟹砂锅粥的做法，也是有了很好的了解，螃蟹是含有丰富的营养物质，食用一些对于身体健康是非常的有帮助，而且这款食物也是可以作为主食，所以是我们日常生活中不错的一个选择 。
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