减少盐分的摄入有助于降低血压 。多数人需要减少钠的摄入 。美国心脏协会建议每天摄入钠不超过2500毫克 。如果患有高血压或有患高血压的风险 ， 建议每天摄入盐不超过1500毫克 。也就是说 ， 在一日三餐和所有的零食中 ， 摄入盐不到一茶勺 。
文章插图
如何减少盐的摄入？
1. 购物时阅读标签 。寻找低钠的谷类食物、饼干、面食酱料、罐装蔬菜或者任何低盐的食物 。
2.改掉伸手去拿盐瓶的习惯 。根据美国心脏病协会的数据 ， 食盐的钠含量约为40% 。所以 ， 避免在餐桌上的食物中加入盐 。
【在生活中如何做到减少盐的摄入呢】3. 少吃加工食品和包装食品 。饮食中大部分钠来自包装加工食品 。如果自己做饭 ， 就能控制食物里的成分 。
4.尽量避免吃外卖和在外就餐 ， 很多餐馆为提升口感而加入超标食盐 ， 多以在餐馆就餐时 ， 应询问食物中加入盐的情况 。
爱多多健管师苏大强就来介绍一些小技巧帮助大伙做到减少盐的摄入——
巧用限盐工具
烹调菜肴时加糖会掩盖咸味 ， 品尝不能判断食盐是否过量 ， 使用限盐勺、盐罐等工具 ， 控制每天食盐摄入量 。根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐：每人每天食盐摄入量应控制在6克以内 。
出锅前放盐
在菜肴出锅前或关火时再放盐 ， 这样做能够在保持同样咸度的情况下 ， 减少食盐的用量 。
多选新鲜食材
尽量选购新鲜食材 ， 少选加工食品 。比如：用新鲜肉类替换腊肉、用新鲜鸡蛋替换咸鸭蛋 ， 用新鲜蔬菜替换腌菜、酱菜 。这部分食品在加工过程中添加了大量的食盐 。
少放高盐调味品
炒菜少放酱油、酱、味精、鸡精等含盐多的调味品 ， 利用天然食物本身浓郁的风味提味增香 ， 如葱、姜、蒜、花椒、辣椒等 。
阅读营养标签
预包装食品营养标签中 ， 钠元素是强制标示的项目 ， 购买时应注意食品钠的含量 。400mg钠等于1g盐 。一般来说 ， 食物中钠含量超过30%NRV（营养素参考值） ， 要少选少吃 。
选用低钠盐、碘盐
选用低钠盐等含钠相对较低的调味品 ， 不仅可以满足对咸味的要求 ， 还可以减少钠的摄入 。但需要提醒的是 ， 肾功能不全的人群 ， 不宜食用低钠盐 。
推荐阅读
- 地球自转的规律及其影响 地球自转的规律及其影响有哪些
- 天津大港区水域广阔 天津大港
- 第五人格小女孩金皮怎么获得 第五人格小女孩金皮恶之源介绍
- 如何挑选保温瓶，怎样挑选保温瓶
- 医用外壳口罩和kn95口罩哪个好 kn95非医用口罩可以防新冠病毒吗
- steam好玩的免费游戏有哪些
- 在济南这些创意市集拥抱有趣的灵魂 创意市集
- 接种新冠疫苗后感冒发烧了是怎么回事 新冠疫苗感冒能打吗
- 你是阴虚还是阳虚 阴虚和阳虚的区别