用电热水壶煮鸡蛋的时候,发现鸡蛋没有完全熟透 , 为什么电热水壶煮不熟鸡蛋呢?
电热水壶煮不熟鸡蛋有可能是以下原因:
1.时间不够
鸡蛋主要分为蛋黄和蛋白两个部分 , 而鸡蛋蛋黄的凝固温度在70度左右,蛋白的凝固温度在60度以上,若煮鸡蛋的时间不够,那么鸡蛋内部温度会较低,而出现鸡蛋半生半熟的情况 。
2.鸡蛋数量较多
【为什么电热水壶煮不熟鸡蛋】电热水壶本身的容量有一定的限度,若是一次放的鸡蛋过多,会出现有的鸡蛋熟了有的鸡蛋没熟的情况,建议放鸡蛋的数量不得超过4个,不可出现叠加情况 。
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